¿Cómo identificar el Aloe Vera falso? Reconócelo

mayo 9, 2024
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El intrusismo en el mundo del aloe vera canario está en aumento, con productos que se etiquetan como extracto puro de la planta, a pesar de estar muy lejos de serlo. En este artículo, analizamos las claves de este problema y cómo identificar el verdadero aloe vera.

Identificación del aloe vera falso

Estas empresas a menudo utilizan polvo de aloe vera, obtenido de la deshidratación de la hoja, en lugar del jugo natural o prensado en frío, lo que resulta en la pérdida de las propiedades beneficiosas de la planta.

Además, muchos de estos productos no contienen aloe vera canario genuino, y las empresas se aprovechan de la reputación de las Islas Canarias para darle prestigio a su producto. Las compañías piratas etiquetan sus productos como canarios sin usar cantidades significativas de jugo procedente de las islas, rellenando el producto con agua u otros jugos de calidad inferior.

Algunos productos asiáticos o mexicanos se comercializan como canarios, aumentando su precio sin ofrecer la misma calidad. Legalmente, solo se requiere un 5% de aloe vera producido en Canarias para etiquetarlo como "contiene aloe vera canario", lo que permite la manipulación de la información.

Las empresas fraudulentas suelen ocultar la procedencia y la cantidad de jugo en sus productos o se promocionan como productos puros cuando en realidad contienen polvo concentrado. Los productos auténticos de aloe vera contienen principalmente zumo de hoja de aloe barbadensis, y poseen un olor y una consistencia característicos. Es crucial utilizar aloe vera canario de cultivos ecológicos, ya que las plantas cultivadas con productos químicos pueden contaminar el jugo con sustancias nocivas.

Los productos falsos de aloe vera suelen tener un precio muy bajo en relación a los reales, ya que se elaboran de una forma artificial, mediante químicos, extractos y polvos rehidratados, que apenas suponen un coste a la empresa. Los productos naturales de aloe vera suelen tener un precio más alto que estos, ya que supone el cuidado de la planta, el respeto a la naturaleza al usar solo 5 hojas al año para que se pueda recuperar y solo hojas de plantas de más de 5 años, que son aquellas que por su madurez reúnen todos los nutrientes.

Los productos auténticos de aloe vera contienen principalmente zumo de hoja de aloe barbadensis.

El agua como ingrediente principal

Una señal inicial que alerta sobre la autenticidad del producto es la información (INCI) que enumera los ingredientes de la mezcla de manera descendente según su cantidad. En los productos auténticos y naturales de aloe vera canario, el ingrediente principal es el zumo de hoja de aloe barbadensis, el cual es el jugo puro extraído de la planta. Si este componente encabeza la lista de ingredientes, se puede confiar en la autenticidad del producto. Por otro lado, si un producto se comercializa como jugo puro de aloe vera y el primer ingrediente no es este o es agua, es probable que se trate de falso aloe vera.

Estos productos se elaboran principalmente a partir del secado y triturado de las hojas de aloe vera, lo que implica que el agua sea el ingrediente principal utilizado para rehidratar este polvo. Es importante destacar que las propiedades y beneficios del aloe vera residen en el jugo gelatinoso contenido en el interior de sus hojas. Al secarlas, estas propiedades se pierden en un 90%. La única manera de preservar todas estas cualidades es utilizando el aloe vera de forma natural, o mediante un proceso de prensado y elaboración en frío.

Estos productos tienen una vida útil de varios meses una vez abiertos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que pueden experimentar cambios en su coloración, aunque esto no afecta a sus propiedades. De hecho, estos cambios pueden indicar que el producto es genuino y natural.

Olores industriales

El aloe vera, perteneciente a la familia de las Liliaceae, comparte características sensoriales con otros miembros de su familia botánica, como el ajo o la cebolla. Su sabor y olor natural son similares al ajo, con un matiz agrio distintivo. Además, comparte propiedades beneficiosas, como la capacidad para estabilizar el colesterol y regular los niveles de azúcar en sangre, lo que lo hace útil para el control de la diabetes.

Los productos falsos de aloe vera canario suelen suelen presentar sabores exóticos y agradables, lo que puede indicar su falsedad. Los jugos que se comercializan como puros pero no tienen el sabor característico de la familia botánica del aloe vera podrían ser productos fraudulentos. Es posible que estos productos estén adulterados con elementos artificiales para mejorar su sabor y engañar al consumidor.

El aloe vera comparte características sensoriales con otros miembros de su familia botánica, como el ajo o la cebolla.

El engaño del verde brillante

El jugo puro de la hoja de aloe vera se caracteriza por ser incoloro, gelatinoso y con un tono blanquecino. Nunca presenta un color verde brillante. Sin embargo, los productos falsificados etiquetados como aloe vera puro a menudo muestran este color verde, lo que puede confundir al cliente haciéndolo creer erróneamente que es natural. En realidad, los productos auténticos de aloe vera no deben tener un color verde intenso, ya que el material utilizado para elaborarlos es blanquecino o transparente.

Para hacer que los productos falsificados parezcan más atractivos para el consumidor, los fabricantes suelen añadir colorantes artificiales de tono verde a la mezcla. Este engaño visual puede llevar a los consumidores a pensar que están adquiriendo un producto auténtico de aloe vera cuando, en realidad, podría tratarse de una imitación.

El fraude del 100% puro

La etiqueta "100% puro" es engañosa, ya que en realidad no puede ser completamente puro. Por ley, incluso los productos etiquetados como 100% puros necesitan contener un mínimo de conservantes, como vitamina C, vitamina E o sal potásica, en una cantidad mínima, generalmente del 0,02%, para poder ser envasados. Por lo tanto, la mención "100% puro" puede ser indicativa de un producto falso.

Los productos a base de polvos de aloe vera suelen contener alrededor del 80% de agua, junto con otros químicos e ingredientes industriales además del extracto concentrado. En contraste, los jugos puros reales conservan las propiedades del aloe vera mediante un proceso de prensado y procesado en frío, que implica el corte hoja a hoja y suele ser realizado de forma manual. Por lo tanto, si un producto no cumple con estas características, es posible que se trate de una estafa de aloe vera falsificado, con el objetivo de ofrecer una versión de bajo costo pero de calidad inferior.

Por lo tanto, la próxima vez que compres productos de aloe vera canario, asegúrate de realizar una verificación minuciosa. Examina detenidamente las etiquetas, detecta características auténticas como el sabor y el olor, desconfía de las afirmaciones exageradas de pureza y busca certificaciones de calidad. Al comprar en lugares como Finca Canarias y seguir estos consejos, podrás protegerte contra la compra de productos falsificados y disfrutar de los beneficios del aloe vera canario para tu salud y bienestar.