Fataga, dans la municipalité de San Bartolomé de Tirajana. Connu sous le nom de "Vallée des mille palmiers" et niché entre les rochers, ce village se caractérise par le fait qu'il est l'un des villages de Gran Canaria qui a le mieux préservé son patrimoine, ce qui lui a valu d'être déclaré Patrimoine de l'humanité. La Finca Canarias Fataga, d'une superficie de 8 000 mètres carrés, bénéficie d'un environnement naturel auquel s'ajoutent des paysages exceptionnels. Elle jouxte le parc naturel des Ayagaures et des Pilancones, une zone de protection spéciale pour le pin des Pilancones et les oiseaux, et abrite d'importants sites archéologiques guanches tels que la nécropole d'Arteara.
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